1、大专及以上学历，食品工程、酿造或微生物专业；
2、熟悉发酵生产工艺，了解食品酿造生产流程；
3、有一定的研发基础知识，了解食品行业相关产品/工艺的测试要求；
4、熟悉食品安全、食品性能、营养、加工工艺、食品添加剂等相关专业背景；
5、为人正直，敬业精神强，具有良好的沟通和协调能力。
6、技术生产管理，能吃苦耐劳，有实践工作经验者优先。