岗位职责
1、负责景区酒店早餐菜品的烹饪制作。
2、根据客流量调整早餐备餐量。
3、维护厨房设备及操作区域卫生。
4、协助制定季节性早餐菜单。
5、控制食材成本避免浪费。
6、配合餐饮团队完成接待任务。
岗位要求
1、擅长中式面点及传统早餐制作。
2、持有健康证及厨师资格证。
3、能适应凌晨4点-上午10点工作时段。
4、具备食品安全意识。
5、有酒店或景区餐饮经验者优先。
6、服从团队管理安排。
晋升机制
初级厨师主厨厨房主管餐饮经理区域总监
工作地址
山东省泰安市泰山区·泰安市汶河新文化旅游发展有限公司
HR信息
杨女士
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