主要负责协助厨师进行食材的预处理工作，包括洗菜、切菜、配料调制等，确保食材的新鲜度和质量。
负责烹饪过程中的辅助工作，如传递食材、准备餐具、清理炉灶等，保障烹饪流程的顺畅进行。
协助厨师完成菜品的装盘与装饰，注重细节，提升菜品的整体美观度。
严格遵守厨房卫生标准和食品安全规定，负责厨房区域的清洁与整理工作，包括餐具清洗、厨房设备清洁维护等，确保厨房环境整洁卫生。
协助进行食材的库存管理，定期盘点食材数量，及时汇报食材短缺或积压情况，保证食材供应的合理性。