1、全面主持店面运营管理工作，执行总部营销策略和经营目标。
2、负责商品陈列、库存管理及损耗控制，确保食材新鲜度和产品标准化。
3、管理前厅后厨团队分工，优化服务流程，提升顾客满意度。
4、监控日常经营数据，分析销售趋势并制定改进方案。
5、负责员工排班、培训及绩效考核，打造高效服务团队。