1、负责制订、完善品质管理制度、流程及各品项各工序质量检验标准和方法；
2、负责产品制程质量、入库检验的控制把关，依据制程QMS、食品安全体系要求，提高产品一次合格率，确保出库产品符合质量要求；
3、组织质量改善专项，指导生产部门制定、落实质量改善措施，确保产品质量持续提升；
4、监督生产CCP点，及时排查发现质量隐患并出具纠偏预防措施，避免批量性质量事故的发生；
5、对制程质量事故、消费者投诉质量问题进行调查、分析，并提出改善对策、跟进改善成效，确保异常产品得到及时妥善解决；
6、协助公司质量管理体系的落地，确保质量体系有效运行。