1、负责监控中间产品、待包装产品、成品的取样。
2、 负责监控是否按照注册工艺生产。
3、 负责监控生产人员的卫生状况，并记录、归档。
4 、负责监控生产现场环境（含送风、压差、温湿度、微生物、粒子、卫生等）。
5 、负责复核生产指令。负责复核生产前与本批生产无关的物料及文件
6、负责组织质量文件的起草、修订、审核、批准、替换或撤销、复制、保管和销毁并对分发、撤销、复制、销毁进行记录。