1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。
2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。
3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。
4、检查客房部的设施和管理，控制客房部各种物品，用品的消耗及各种设备的使用情况，做好部门各区域资产保管及月度盘点工作。员和厨师外出学习。