1、负责收集、跟踪、翻译、解读国内外食品相关法律法规、标准及行业动态；
2、负责搭建并动态更新法律法规及标准数据库，确保信息的及时性、准确性和可用性；
3、负责对食品安全风险信息进行分析与研判，提供预警；
4、负责更新和维护国内外抽检数据库，拆解分析食品安全风险因子；
5、为各业务部门提供法规咨询服务，解答合规疑问，提供相关指导；
6、负责开展食品安全风险专项排查，对风险因子重点管控。