1、负责食品、体系领域内的法律、法规、规章、标准等的查新，根据法律法规等的查新结果，整理转化及组织培训；
2、负责产品说明书、标签、配料表等的审核；客户调查资料填写规范的更新和审核；
3、负责合同评审的安排及法规内容的评审；
4、进行产品的风险评估并据其结果整理出产品的过敏原、转基因清单，定期备案下发。据评估结果牵头相关部门制定相应的控制计划；
5、公司应急事件方案的制定和监督执行；
6、完成产品相关数据库的建设。