岗位职责
1、负责每日员工餐食的烹饪制作，保障100人份量餐饮供应。
2、根据公司预算制定每周菜单，合理控制食材成本。
3、严格执行食品安全标准，做好厨房6S管理及设备维护。
4、负责接待餐、加班餐等特殊餐饮需求制作。
5、管理厨房物料库存，完成采购验收与仓储管理。
岗位要求
1、精通鲁菜烹饪，掌握大众菜系制作技巧。
2、具备成本管控及团队协作能力。
晋升机制
厨师主厨后勤主管
工作地址
山东省济宁市嘉祥县·马集镇马集工业园
HR信息
崔女士
3日内活跃
人事部
|
人事经理
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