食品研发的岗位职责是什么？

问 我是一名正在找工作的求职者，想了解一下，食品研发的岗位职责是什么？

答 1.收集研究市场信息，客户信息，不断改善产品、指导样的制作； 2.改良生产工艺、研制样品，试样并推广； 3.对性能指标进行验证，制定完善各种食品的标准； 4.改良现有产品，研发新产品； 5.研究提高食品质量的方法。